京番茶230g
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【京都祇園 藤村屋】
| 全国的に有名なお茶やけど、京都の家庭ではごく普通に常用のお茶として親しまれています。摘んだお茶の葉を手揉みせずにおひさん（太陽の意）で自然乾燥させますねん。十分乾燥したら、強火で煎ります。そうすると最高に香ばしい「京番茶」ができますねん。これも冷やして美味しいお茶やさかい一年中楽しめます。 |
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