安全で安心なおいしい近江米
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| 母なる琵琶湖を中央に擁した滋賀県は、四方を鈴鹿山脈と伊吹・比良・比叡の山々に囲まれ、温和な気候、豊かな土、きれいな水に恵まれ、米づくりには最適の環境といわれており、昔から江州米（ごうしゅうまい）の産地として、全国に名を馳せた米どころです。
特に滋賀県では、近畿の水がめ「琵琶湖」の水を守るため、環境にやさしい米づくりをすすめています。野洲川の豊かな水と近江盆地から来る土壌(花崗岩)は水はけも良く米作りに最も適している地域です。有機質肥料と減農薬栽培づくりにこだわった安全で・安心な・おいしい笠原米(近江米)をお届けします。江州米コシヒカリの特長は味・つや・はもちろん、やや歯ごたえを感じるのが人気の秘密です。 |
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