赤間農場産 北あかり
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【自然食品・健康食品の通信販売専門店】
| ひとつひとつが人の手で収穫されます。十勝平野ではやくから自然に、より有機に、より安全をモットーに、無科学肥料、減農薬栽培の有機認証を受けた農場です。月中旬頃種いもが大地に植えられ日中の温度差と日射量によって光合作用が促進されます。夜間との急激な温度差によって糖質、じゃがいもの持つ本来の旨みが生まれます。収穫時も、いもをいたわる為に、機械を使用せず、収穫された後も発送される直前まで倉庫で温度管理されます。このこだわりが、美味しさの秘訣です。じゃがいもの中身は黄色。食感はねばりと甘みが強いのが特長でほかのじゃがいもに比べて火が通りやすいです。ビタミン・ミネラル・繊維質など豊富で栄養をたくさん含んでいます。ボイルしてそのままバターを載せてお召し上がるか、ポテトサラダ・スイートポテト・コロッケとしてお召し上がりください |
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